活动时间

2009年7月2日

活动规模

200人

活动主题

  发掘全球经济之“危”下的投资之“机”
  寻找文化交流之“机”中的美食之“遇”

活动流程

8:30-9:00

  签到，自由交流

9:00-9:10

  政府领导致辞
  李道豫  原中国驻美国大使

9:10-9:30

  论坛主办机构领导致辞演讲:
  于  公  纵横合力执行董事总经理
  中国餐饮文化传承及品牌创新
  ——潘  新  Best Food IN China CEO

9:30-10:30

  主题演讲：
  黄晶生  贝恩投资董事总经理
  徐  新  今日资本总裁
  钟  东  英联投资执行董事

10:30-12:00

  圆桌论坛：国际金融危机环境下，中国餐饮行业的发展趋势
  由投资家和知名企业家组成，从宏观角度分析中国餐饮行业的现状及发展趋势，以及成功企业的经验分享。
  嘉宾主持: 张爱民  普凯投资联席董事
  圆桌嘉宾:
  陈定宗  一茶一坐总裁
  黄晶生  贝恩投资董事总经理
  卢文兵  小肥羊首席执行官
  毛丞宇  IDGVC合伙人
  徐  新  今日资本总裁
  钟  东  英联投资执行董事

12:00-13:30

  中西餐饮文化交流午宴——餐饮文化交流促进世界和谐发展

  政府领导题词:
  文  迟  原中国外交部部长助理

13:30-14:50

  圆桌论坛：餐饮行业的标准化与个性化模式并驾齐驱
  ——特色 品质、传统文化与时尚元素的完美结合
  中西餐文化的交流与互动
  标准化与个性化模式的融合发展
  从单一型餐饮服务到综合型“快时尚”的理念转变
  嘉宾主持: 臧  力  饭统网CEO
  圆桌嘉宾:
  大  董  大董烤鸭店创始人
  刘  纲  深圳创新投北京分公司总经理
  刘俊健  乐港集团首席执行官
  潘国栋  雅虎口碑网运营总经理
  吴  华  鼎晖创投副总裁
  谢  娜  红杉资本中国基金副总裁
  张文广  大宅门总经理

14:50-16:10

  圆桌论坛：规模化，规范化——连锁经营的机遇与挑战
  知名餐饮连锁企业高层和投资餐饮行业的VC同场论道：
规模化扩张——曲线增长、品牌效应，加盟、直营何去何从？
规范化运作——服务体验、质量控制，管理、运营如何定位？
  嘉宾主持: 谭文清  东方富海合伙人
  圆桌嘉宾:
  方大庆  中华美食门户网总经理
  金  炯  纪源资本管理合伙人
  李  璟  大众点评网资深副总裁
  李牧之  巴贝拉财务总监
  刘  力  订餐小秘书CEO
  王玉栋  柒号食品董事总经理
  徐帅德  蓝海酒店集团营运副总裁

16:10-17:30

  圆桌论坛：2009，中国餐饮行业的投资机遇——危机中的曙光
  活跃于中国大陆私募股权投资市场中的知名VC/PE嘉宾详细解读 对于餐饮行业的投资机遇，投资策略及判断。
  嘉宾主持: 梁英杰  汇丰直接投资董事兼中国首席代表
  圆桌嘉宾:
  安  盟  泰山天使创业基金投资合伙人
  渡边建二郎  三井创投北京代表处首席代表
  方  元  经纬中国合伙人
  徐  晨  戈壁合伙人有限公司合伙人
  晏小平  达晨创投北京分公司总经理
  周  炜  凯鹏华盈创投基金董事

17:30-

  合影留念,自由交流